Premagajmo januarsko krizo z vitamini za lepši dan!
Treba si bo polepšati ta nesrečni januar in popraviti razpoloženje – začni s poznim kosilom, druženjem, čvekom in lepim zimsko-pomladnim pogrinjkom!
Saj je ta prvi mesec v letu najbolj nesrečni od vseh: praznikov ne premore (novo leto itak spada v decembrsko kvoto), zato pa izstavi račune za minulo leto, izrednih prihodkov ni, zato pa spravljamo skupaj papirje za davkarijo, dan je kratek kot mišji rep, odkar nas je globalno segrevanje ogoljufalo še za sneg, bi se človek po silvestrovanju zavlekel pod kovtr in z Garfieldom zabrundal: »Zbudite me, ko bo marec.« Pa ne, je treba novim delovnim zmagam naproti! Je treba delat, migat, je treba preživet. In ignorirati lulajoče nebo zunaj – pazi, luža! Čmok …
Recept za vitaminsko dozo, da se januar preživi:
- Vzemi vsak dan za skodelico časa zase!
- Zasladi napitek s svojim najljubšim komadom.
- Potem vzemi mobi v roke, poglej v imenik in pokliči tisto osebo, ki si jo že celo večnost želiš videti: »Hej, vabim! Na vročo bučno župco, domač kruh, pečenice, zeljnato solato in tiramisu.
Tako, prva doza vitaminov, tista za domačnost, je zagotovljena. Zdaj pa poskrbi še za vitamine za stil:
- Pobrskaj po denarnici za par kovanci in si privošči tri cvetoče hijacinte v majhnem lončku (ali pa trobentice, narcise, po želji)!
- Važno: pojdi na sprehod v gozd (morda se bo pa celo sonce pokazalo) in naberi mah.
- Doma zamesi slano testo (navodila glej tu) ali razvaljaj maso za oblikovanje in z modelčki za piškote izreži nekaj srčkov. Posuši jih.
- Nujno: pogrni mizo s prtom. Belim. Čez položi nadprt. Kaj praviš na grobo platno v barvi peska? Na prtičke položi jedilni pribor in ga ovij z vrvico, nanjo nanizaj par srčkov.
- Hijacinte ovij z mahom in ga poveži z vrvico. Dodaj srčke. Rože postavi na sredo mize.
Čas bo za kosilo-večerjo – kočerjo ob petih. Zdaj je na vrsti hrana:
- Zamesi kruh in naredi tiramisu.
- Hlebček vzhajaj. Prepraži bučo za juho.
- Kruh daj peči. Očisti zelje, liste nareži čim bolj na tanko in solato zabeli.
- Bučo zalij z zelenjavno juho, začini, prepasiraj, dodaj smetano. Pečenice na kratko pokuhaj, opeci, zalij z belim vinom.
- Vzemi kruh iz pečice.
Zvonec zazvoni.
Le še sveče prižgi, da pomagaš borni svetlobi zunaj. Potem je čas za posedanje okrog mize in domačnostno kosilo.
Vitaminska bomba za reševanje januarskega dne … deluje! Zato poišči še buteljko penine iz decembrske serije vljudnostnih daril: na zdravje.